Tofu und Seitan
Vegetarisches Gyros soll das gewesen sein? Quatsch! Das war Fleisch. Höchtens das Quellrind war Vegetarier. Oder doch?
Es könnte ja Tofu gewesen sein. Auch wenn das Aussehen von Tofu eher Frischkäse gleichen soll. Seidentofu ist für Süßspeisen, Schwammtofu wird gefüllt, frittiert oder geräuchert. Möglicherweise war es aber auch Seitan. Das sieht Fleisch täuschend ähnlich und schmeckt [...]